湖北金铭州化学技术有限公司

乳酸钠
性状：白色结晶性粉末。  
可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业，能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期；  
乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等，已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。
乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势； 
特别在肉制品中有如下显著效果：  
性 状：无色或微黄色透明糖浆状液体，有很强的吸水能力，无臭或略有特殊气味，略有咸苦味。混溶于水、乙醇和甘油，具有较强的吸湿性。还具有使O/W型膏霜细腻的性质。   
用 途：用作保湿剂， 
储 藏：贮于阴凉干燥处，保持包装完整。
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