饺子起源于我国南北朝时期, 距今至少有1400多年的历史,到元朝时, 饺子的馅料、形状以及吃法逐步向多元化演变, 风味各异。 千百年来一直备受人们的青睐。饺子已逐渐成为中华民族的一种饮食文化, 并以其独特的魅力名扬中外。
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