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学名：正构廿（烷）酸。
别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;
Cas号: 506-30-9
分子式:C20H40O2；CH3(CH2)18COOH
分子量:312.53
存在于：某些油脂中，含量约1％或更低 ，花生油含有2.4％的花生酸。花生酸除可从花生油水解分离外，也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
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