诸城市博海机械有限公司

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[供应]诸城博海机械_食品饮料夹层锅厂家_湖南食品饮料夹层锅
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  • 产品产地:山东
  • 产品品牌:诸城博海机械
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  • 产品单价:0
  • 更新日期:2014-10-25 18:16:20
  • 有效期至:2015-04-23
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诸城博海机械_食品饮料夹层锅厂家_湖南食品饮料夹层锅 详细信息


搅拌炒锅又名夹层锅。通常由锅体和支脚组成。

锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。

有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。


不锈钢夹层锅用途及特性

  1、 用途:不锈钢夹层锅又名夹层蒸汽锅,广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。

  2、 特性:本锅以在一定压力的蒸汽为热源,可选用电加热,具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

  本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

  3、基本结构及安装

  1)、总体结构:

  固定式(立式)主要由锅体和支脚组成;固定式(立式)带搅拌主要的锅体和支脚,搅拌器组成;可倾式主要由锅体、可倾装建组成;可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成;

  2)、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

  3)、安装完毕,对搅拌式蒸锅,应作空车试运检查,待各转动部件运转正常后,方可投产使用。

  4)、进汽后,如接头漏气可旋紧螺帽,直到不漏为止。

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