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肉桂油
英文名：OLEUM  CINNAMOMI
    本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的干燥枝、叶经水蒸气蒸镏得到的
挥发油。                                                                    
    【性状】  本品为黄色或黄棕色的澄清液体；有肉桂的特异香气，味甜、辛，露置
空气中或存放日久，色渐变深，质渐浓稠。                                      
    本品在乙醇或冰醋酸中易溶。                                              
    相对密度  应为1.055～1.070（附录Ⅶ A）。                                
    折光率  应为1.602～1.614（附录Ⅶ F）。                                  
    【鉴别】  取本品，冷却至0℃,加等容的硝酸振摇后，即析出结晶性沉淀。      
    【检查】  重金属  取本品10ml，加水10ml与盐酸1 滴，振摇后，通硫化氢气使饱
和，水层与油层均不得变色。                                                  
    【含量测定】  照气相色谱法测定。
     色谱条件与系统适用性试验  以聚乙二醇（PEG）-20M为固定相，涂布浓度为10%；
柱温190℃。理论板数按桂皮醛峰计算应不低于3000。
     对照品溶液的制备   取桂皮醛对照品适量，精密称定，加无水乙醇制成每1ml含4
mg的溶液，即得。