枫御源餐饮管理有限公司

  电话：1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址：江苏省苏州市平江区白塔东路241号4楼   网址：http://www.fy1578.com qq24=45=27=59=89  我们枫味源培训中心重庆火锅培训最大的卖点在于：全套重庆火锅培训项目绝不添加任何色素和化学物质，全部是纯天然的香料与草药制作，味道香醇浓郁，回味甘甜，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
重庆火锅培训教学流程：
1、火锅配方中的香料的识别 ；
2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；
3、火锅清油的底料的炒制技术；
4、火锅老油的底料的炒制技术 ；
5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；
6、鸳鸯锅制作方法；
7、火锅味型的对锅技术 ；
8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
10、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；