枫御源餐饮管理有限公司

一款名为台湾炸鸡排的潮流美食悄然走红，其秘密便是特有的酱料与鸡排的混搭，尤以梅子味最为特别，让大家眼前一亮。稍微有点烹饪常识的人都明白，水果与肉类一同入菜，对技术要求非常高。而怪三汁遵循古老的生产技法，改进了制作工艺，通过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提至最佳状态，严格控制火候及时间标准。梅子的酸甜清爽与鸡排的爽脆香嫩混合的恰到好处，多汁不干涩，香味四溢
香辣炸鸡排做法: 电话：1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址：江苏省苏州市平江区白塔东路241号  网址：http://www.fy1578.com
1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。
2.将所有材料B放入果汁机中打约30秒混合制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中，腌渍约30分钟后捞起、沥干。
4.取作法3的鸡排放入炸鸡排粉中，以按压方式均匀沾裹上粉备用。
5.热油锅，待油温烧热至150℃时放入作法4的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起、沥油。
6.食用前撒上适量的孜然粉即可
枫味源公司一直以来坚持以创办中国一流的饮食培训为目标。坚持“努力创新、科学管理、独到经营”的原则，以美味食品、优质专用料、优质服务、合格的价格，采用先进的设备和优质原料，为投资经营者提供共赢的格局。同时公司遵循市场规律，不断完善企业的经营管理和培训产品的制作工艺，致力于创建具有自身特色和优越的培训教程设施体系。公司的管理和发展趋势在国内饮食界有口皆碑，在同类企业中取得了领先地位。享有极高的知名度和美誉度。目前公司已经建立了整套的经营管理模式和全面的配套设施，拥有了一批优秀的管理人才，这使得事业取得迅速稳健的发展，培训的个体投资商已遍布全国市场。