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请电:18915525179微信:fwy18915525179qq：2445275989网址：fy1578地址：苏州市姑苏区临顿路温家岸25号烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、
 炖两种烹饪工艺的精华。