郑州鸿祥化工产品有限公司

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分子式C6H10O6  CAS NO. 90-80-2 [1] EINECS 202-016-5 分子量178.14 
本品在105℃干燥2h后定量，含葡萄糖酸内脂（C6H10O6）99%以上。 
CAS：90-80-2
1．性状 
    传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的食品——葡萄糖酸内脂。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的用途 用法
蛋白凝固保鲜 豆腐，豆腐花：500克豆浆加入内酯1.25-1.3克
奶酪牛奶重量的0.25-0.3%
面包蛋糕蓬松 内酯和小苏打（2：1）按面粉重量的2.5%
畜禽食品助色防腐 0.25-0.3%比例
鱼虾保鲜 最大使用量0.1g/kg
香肠鱼糜 最大使用量3.0g/kg
饮料调味产气 内酯和小苏打（2：1）适量加入
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