武汉鲜保生物技术有限公司

姜黄素


【CAS   号】：458-37-7


【含     量】：99%


【外     观】：黄色粉末


【产品级别】：医药级


【质量标准】：企业标准




姜黄素


【分 子 式】: C21H20O6 
【分 子 量】: 368.37    
【性     状】：橙黄色粉末，略有姜黄特有的香气。 
【稳 定 性】：对热较稳定，光照变浅但不影响色调，碱性条件呈红褐色，Fe3+Cu2等离子导致变色。
【中文别名】：克扣明 1，7-双(4-羟基-3-甲氧基苯基)-1，6-庚二烯-3，5-二酮 
【英文名称】: Curcumin，Turmeric yellow， Diferuloylmethane 
【植物来源】：姜科植物姜黄的根茎
【主要成分】：姜黄素、双去甲氧基姜黄素、去甲氧基姜黄素 
 

【食品方面】：姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色，在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。
【产品包装】：纸板桶或铝箔袋灭菌包装（可按照客户要求包装）。
姜黄生长在南亚的热带地区，是一种直立的、多年生（每年会重新生长）的植物。它具有喇叭形的暗黄色花朵。姜黄的味道是芳香又带有一点苦味，有点像姜那样强烈的味道。姜黄具有黄色的食物色素，是咖哩粉的一种成分。它在亚洲的传统医学中很早就被用来作为胃的滋补品和净化血液，并用来治疗皮肤疾病和 使伤口愈合。现在，它被认为对治疗或减少一系列与健康问题有关的疾病有潜在的益处，因为它具有抗氧化、抗癌、抗炎症和抗菌的效果。




★★★用   途★★★
1、纯天然的食品着色剂，具有着色力强，耐热性好，抗光性好特点。
2、同时，具有降血脂、抗高血压作用；
3、解毒，利胆作用；
4、抗炎抗菌作用；
5、终止妊娠的作用。
6、消化不良。姜黄里一种活性成分姜黄色素能促使胆汁分泌，而胆汁能够分解脂肪。姜黄根提取物能抑制胃液分泌并防止药物对身体造成伤害，例如在一项动物实验中的消炎痛和利血平。我们还需要更进一步的研究来证明它对人类是否也具有同样的效果。
7.细菌感染。这种草本的挥发油功效能成为一种外用抗生素，使伤口免遭细菌感染。类似地，这种草本能帮助被昆虫咬伤或刺伤的伤口更快愈合。
8.癌症。姜黄可以减少皮肤癌的症状并减少实验室动物因化学因素引起乳癌的几率。




【包     装】：25kg/纸板桶


【价     格】：464.80元/KG