花生粉
【CAS 号】:NA
【含 量】:熟80目%
【外 观】:淡黄色粉末
【产品级别】:食品级
【质量标准】:企业标准
花生粉
是花生仁榨油后的残渣经烘干、粉碎后制成的粉状物。
花生粉是供微生物生长的有机氮源之一,含有丰富的蛋白质、微量元素,也含少量的花生油。
在有些抗生素生产中用花生粉作为培养基的成分。
【外 观】
色泽:黄色或浅黄褐色、黄褐色。
气味:食用花生粉固有的气味,无异味
形状:粉末状物质
口味: 清香,华润
【【营养价值】】:
1.花生仁富含亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,特别有利于人体的吸收和消化作用,亚油酸在人体内不能合成,但对调节人体的生理机能,促进生长发育,降解胆固醇,预2.防高血压和动脉粥状硬化具有重要作用。花生蛋白质的氨基酸较完全,其含量高于动物蛋白,且不含胆固醇,是优质植物蛋白。
3.花生米由整个的到磨成粉,只是形态的变化,是一种物理变化(就像冰化成了水),并不会影响其性质和原有营养。
4.花生米的皮对于贫血、血小板减少的人来说,有辅助治疗的作用。所以,民间有花生衣补血的说法。
5.从消化吸收的角度来说,磨碎的、流质的食物,比完整的、固体的食物容易消化吸收,因为缩短了胃的消化过程。从口感上说,当然是完整的、固体的更好吃,具备了原有食物的特点。
最后的结论是:两种吃法各有特点、各有利弊,但绝不会引起营养成分的流失。不妨相间了吃,变变花样吧。
【包 装】:20公斤/编织袋
【价 格】:16.20元/KG