没食子酸丙酯(Propyl gallate,PG),又名棓酸丙酯
【CAS 号】: 121-79-9
【含 量】:99%
【外 观】:白色粉末
【质量标准】:企业标准
【产品级别】:食品级
英文名称: Propyl gallate
英文同义词: nipa49 Nipa 49 tenoxpg Tenox PG FEMA 2974 FEMA 2947 NCI-C50588 Sustane PG PROGALLIN P nci-c505888
中文名称: 没食子酸丙酯
中文同义词: 酸丙酯 棓丙酯 棓酸丙酯 倍酸丙酯 焙酸丙酯 桔酸丙酯 鎵酸正丙酯 没食子酸丙酯 五倍子酸丙酯 五棓子酸丙酯
CBNumber: CB1465703
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2
MOL File: 121-79-9.mol
没食子酸丙酯 化学性质
熔点 : 146-149 °C(lit.)
FEMA : 2947
储存条件 : 0-6°C
溶解度 : ethanol: 50 mg/mL
form : powder
水溶解性 : 0.35 g/100 mL (25 oC)
Merck : 14,7859
BRN : 1877976
★★★用 途★★★
作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与正丙醇在酸性脱水剂的条件下,加热酯 化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。
包装:25KG/编织袋
价格:101.5元/KG