湖北大河化工有限公司

 烟酰胺

化学名：尼克酰胺；
维生素PP; 
分子式：C6H6N2O 
分子量：122.13 
特性：白色结晶性粉末，用苯重结晶呈针状晶体。无臭或接近无臭，带苦味。10%水溶液的pH值6.5~7.5。晶体稍有吸湿性。干燥状态50℃以下时极其稳定。水溶液中的耐光性亦佳，与无机酸、碱一起加热则水解，变为烟酸。本品1g溶于约２ml水、1.5 ml乙醇和约10ml甘油。易溶于戊醇、丙二醇、丁醇。
用途:作用与烟酸相同，具有同样的生理效能。主要用做营养增补剂和发色助剂。