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济南专业的糁汤小吃技术培训学校 糁汤小吃技术培训价格友情价。欢迎随时拨打我们的服务热线！联系人王经理：13156018701 糁（sa）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，现为当地百姓的平常早餐。 糁（sa）汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，现为当地百姓的平常早餐。 关于’糁‘字的念法，在字典中糁有两个读音分别是：sǎn，shēn。并没有sa的读音。所以也有认为这个‘糁汤’应当读作糁（sǎn）汤。 其解释分别为： 1.糁 sǎn方言，米粒（指煮熟的）。 2.糁 shēn谷类制成的小渣：玉米～儿。 糁汤与糁儿汤有着本质的区别，详情请在百科中搜索“糁儿汤”