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江门人头马VSOP700ML 江门人头马VSOP
人头马的酿制
酿制“人头马”的原料必须是产自夏朗德省科涅克地区的优质葡萄。等葡萄成熟后，要尽可能晚地采摘，以便使其尽量饱满，香味更浓郁。采摘下来的葡萄经过去籽、压榨、发酵，酿成葡萄酒。为避免其变质，必须在来年3月底之前将葡萄酒两次蒸馏，使之成为酒精含量达70%的烧酒。然后把没有颜色的烧酒注入橡不桶内，放入酒窖蕴藏，储存若干年后，等其变成金黄琥珀色。
独特的蒸馏过程

酒渣沉淀物蕴藏着葡萄酒中多样的丰富元素，人头马将这些酒渣沉淀物放在小型铜锅中一并蒸馏，以提取它的精华部份，带出独特细致的口味。


陈年时间

当经过双重蒸馏后的葡萄原酒在酒桶内慢慢变成金黄色时，还能称得上干邑。干邑必须经过多年陈酿过程而成。无论经过七、八年或长达半个世纪的蕴藏，源于“大香槟区”的“生命之水”都必须经过细心地培育，重复及谨慎地由较新的橡木桶转到更陈年的橡木桶，才可慢慢赐予干邑独特的颜色及个性口味。　　


调配的艺术

人头马的色泽、酒香及味道，达全球统一的水平，是将贮存在个别酒桶的“生命之水”小心调配而成的结晶。酿酒师从众多高质素的“生命之水”中，选取有独特个性的，调和混合成上等的干邑。酿酒师乔治柯罗，秉承一级酿酒师的优良传统，埋首于各种酒香的互相结合，调配出最上乘的干邑。

葡萄酒种类：人头马VSOP
酒庄/品牌： 人头马
所属产地： 法国 -
等级：
年份：NV
酒精度：40.0%Vol
葡萄品种：
容量： 700ml
获奖荣誉：
酒品属性
糖分：
色泽：金黄色。
香气： 酒味丰富细致，清淡芬芳，混有紫...
口感： 浅酌一口，醇和圆润、丰富细致，...
酒体： 饱满
搭配美食：奶酪 牛排 各种美食
风土条件：
栽培及酿造：
树龄：
适用场合： 送长辈，送客户，送朋友
最佳享用期： 2010年-2020年
醒酒时间：
最佳品尝温度：
贮藏条件： 放置阴暗处、避免阳光直接照射。

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