酒店餐具用品厂家的很多产品都是不锈钢的,不过随着生产技术和工艺的提升,一些水晶餐具和一次性餐具的使用也越来越普遍,且不锈钢餐具的使用,对清洗和储藏有一定要求。   不锈钢酒店餐具用品的洗涤设备,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房设备操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房设备还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。而储藏设备则可分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房设备内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。  酒店餐具用品厂家表示上述所讲的不锈钢餐具储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等,在各家具市场上都可以买到,可选择性还是非常大的。
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