任县鹏德机械厂

本厂主产的馒头机是行业中的首选，全自动圆馒头机，馒头机价格
供应河北邢台MG80-Ⅱ/MG65-Ⅱ馒头机厂家直销 价格优惠


一、主要优点


1、 全机外表采用喷塑处理，上面为不锈钢，外观高档。


2、 面斗及其他供面部位，采用不锈钢或无毒材料制成防止生锈，保证食品安全卫生。


3、 送面部分采用三个不锈钢绞龙，保证馒头大小均匀，不出现忽大忽小现象。


4、 送面锥部件分节设计，安装简便，拆卸容易。


5、 主动力采用变速器传动，内部齿轮全部采用45#钢高频淬火，使用寿命长，噪音低。


6、 本机工作量大，生产效率高，节省人工，降低劳动程度。


二、主要技术参数


本机生产效率为80个/分钟，配备动力3.0千瓦（三相），规格型号有每500克干面粉出馒头5个头、6个头、7个头、8个头、9个头、10个头。每小时生产馒头1000个左右。


三、使用前准备


1、 安装


机器安装要求场地干燥，放置平稳，适当留以空间便于操作，外接电源应请专业人员负安装，并对机器进行可靠接地，转向应与机器标志所一致，如方向所致，立即改正，严禁倒转。


2、 使用本机前应认真阅读使用说明书，熟悉本机结构性能，检查电源、电压、接地是否正常。


3、 使用前打开各口盖，检查清楚异物，空机运转良好方可使用，每天开机前在外露齿轮上滴油3~5滴。


4、 向补面盒内加500克左右的干面粉，使用过程中随用随加。


四、使用方法


1、 将发酵好的面团加入适量的面粉与碱经和面机搅拌均匀，一般情况下面粉与水的比例按1:0.4为宜。


2、 将和好面醒一醒，醒面的时间根据天气条件定一般20——30分钟，温度在38℃左右。


3、 开机前应将调节手轮调到中间部位，开机后将和好的面团切成1000-1500克大小的块状连续放入面斗内，然后根据所需馒头的大小调节手轮，手轮调节示意图如下：面团过多过少都会影响馒头的大小和成型率应保持面团连续均匀。


4、 机器正常工作期间，确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀或成型辊粘结，影响馒头坯成型率。


                            馒头标准


                 中华人民共和国商业标准SB148-84


机型
每5个馒头质量（克）
折合每斤馒头个数


5个头
690-715
每斤3.5个


6个头
575-595
每斤4个


7个头
490-510
每斤5个


8个头
430-445
每斤6个


9个头
380-395
每斤7个




5、 机器正常运转时，手或金属器具不得接近所有传动部位，以防伤人或机器。


6、 使用结束后，要把面斗内的余面清除干净可做发酵面用，盖好各口盖，以防异物入内，切断电源，如果每天使用出面锥口内的余面可不用清除，如果隔几天不用要在停机后专用扳手将出面口部位锁母卸开清除余面，以防余面变质或干涸造成机头堵塞影响卫生或机器损坏。