炸鱼酥脆鲜美,很多人都爱吃。但在炸鱼时,鱼类最有营养的成分——不饱和脂肪酸会损失一半。那么,怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。菜籽油起烟点偏高,且在高温下稳定,不易产生有害物质。菜籽油中油酸和亚油酸相对较低,在油炸时可减少不饱和脂肪酸溶解入油中。  郑州双狮粮油机械生产菜籽油精炼设备适合各种油脂的精炼。更多信息请访问: 菜籽油设备网:http://www.caiziyoushebei.com  地址:郑州市高新技术开发区  电话: 0371-86507918       传真:0371-86665529  手机:13526708806   13290900178