昆明顶正餐饮管理有限公司

昆明顶正小吃培训学校|冷串串学习价格|昆明冷串串学习|昆明顶正餐饮管理有限公司
昆明顶正餐饮管理有限公司的冷串串学习价格最便宜。

咨询人：小磊老师
电话：1878.8422.937
QQ：3256.2194.19
网站：km.xiaochipeixun.cn
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）

冷串串是一种四川及重庆的汉族传统名小吃，荤素菜品用竹签穿成串用特制的汤汁浸泡着，随吃随取。由于是烫熟的菜品冷吃，区别于火锅热串串故取名冷串串。

冷串串在重庆最为知名。很多人以为冷串串就是四川洪雅或乐山的巴适馆藤椒钵钵鸡，其实这个见解并不确切。钵钵鸡可以认为是冷串串的一种，但是冷串串并非就是完全意义上的钵钵鸡。冷串串是重庆的叫法，开始只有一种味型：麻辣。冷串串的麻辣程度不亚于正宗的重庆火锅，入口是火辣辣的，随之而来的就是辣椒的香气。豆干、小洋芋用冷串串的味汁浸泡来吃，可称神品。
在重庆，冷串串还没有形成大的规模。所以被认为是钵钵鸡也就难免了。实际上很多冷串串是在凉面摊位上销售的。菜品烫熟之后晾凉，用竹签穿好，放到容器中等待客户光临。

投资资少、门槛低、收效快、市场大、成本低、利润高、赚钱快成为许多投资者的首选。
顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海小吃培训网（企业注册号：310.114.002.168.179），是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。



咨询人：小磊老师
电话：1878.8422.937
QQ：3256.2194.19
网站：km.xiaochipeixun.cn
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）
冷串串学习价格咨询：0871-65335108