昆明顶正餐饮管理有限公司

小龙虾好吃不，口味小龙虾制作，昆明顶正小吃培训学校|昆明顶正餐饮管理有限公司
咨询人：贺老师     电话:183-884-641-06    QQ:465-506-258

秘制超霸小龙虾  超霸小龙虾培训加盟 超霸小龙虾的由来 超霸小龙虾的做法大全 超霸小龙虾的来历及配方 小龙虾和超霸小龙虾的不同之处  小龙虾的养殖 小龙虾的价格 小龙虾的正确吃法

小龙虾的简介：
虾属于杂食动物，主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力不强，每年小龙虾繁殖1次。
小龙虾主要用途：
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，及肉质鲜美之原因，而被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
如何清洗、修剪小龙虾
最好的洗法：醋+盐
将去沙后的小龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里，浸泡15分钟，经过浸泡后的龙虾已经非常干净了，再用清水冲洗3次。
去沙方法
1、剪去小龙虾的大半个头壳，并顺势用剪刀在裸露出来的头连背部的地方挑去黑沙沙的胃囊
2、两边的腮剪去外壳，再跟着斜剪去腮须；
3、用手拉住它的尾巴中间那块尾甲，顺势一拉，拉出黑肠子来；
4、在背上竖剪一刀，以便更入味(这招可有可无，看各人手法爱好)；
5、在自来水下用牙刷上下左右边冲边刷之，小心别把虾黄冲掉，然后沥水去。
不适人群
宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。


咨询人：贺老师   
电话:183-884-641-06
咨询QQ:465-506-258
全国免费热线：400-870-1797
公司网址：http://km.xiaochipeixun.cn
     http://kmdzpx.com/
顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海顶正餐饮培训学校（企业注册号：3，1，0，1，1，4，0，0，2，1，6，8，1，7，9，
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）