昆明顶正餐饮管理有限公司

咨询人：贺教师           电话:183-8846-4106           QQ:465-506-258
全国免费电话:400-870-1797
顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海顶正餐饮培训校园（公司注册号：3，1，0，1，1，4，0，0，2，1，6，8，1，7，9，
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）
十三香小龙虾做法大全   专业技能培训   中心技能指导   十三香小龙虾秘制配方
十三香小龙虾，美味可口，养分丰厚，养分价值高。色香味齐全，耐人寻味。
制造进程：
a.预备好大蒜头、生姜条、紫洋葱片、青椒片
b.小龙虾用水冲刷，(注:有时间的话，能够抽取一下虾肠线，不抽也能够就是在食用时自个再抽取食用也行)
3.然后预备油锅，倒入一升大豆油，烧至两baidu(冒青烟)分批倒入小龙虾油炸(温馨提示:不行一下子倒入大量小龙虾，这么油会溢出避免形成安全隐患，分批量少炸出的小龙虾壳也会炸的脆，肉也会新鲜)
c.小龙虾壳炸至变红(约2分钟摆布)捞出放器皿预备。
d.油锅洗净，参加一勺大豆油，把前面预备的大蒜头、洋葱、姜条、青椒放入煸炒。
e.然后放入前面炸好的小龙虾。
f.参加小龙虾酱料，撒入少量王守义十三香粉。
g.翻炒几下
h.然后参加生抽、老抽、白糖、啤酒1/3罐、水一小碗(约两百毫升)加盖焖煮五分钟
i.再出锅前加少量盐，鸡精，麻油，整根香菜以后再翻炒2分钟即可装盘。
注意事项 ：
a糖少放点起到提鲜的效果，不要放味精。
b盐要提早放，这么简单入味。
成都顶正小吃培训：一次性收费，免学习原料费，免加盟费，百分百教授配方，百分百真材实料，百分百毫无保留，教师手把手教，学员全程亲自动手操作，保证让您真正学到技能。欢迎您实地观赏，实地考察，满意后再报名！
顶正培训项目：
顶正地方特色类：德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜 卤菜、绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆张狂马铃薯，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，钵钵鸡，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉
顶正面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手艺杂酱面面、油酥饼，
夏日饮品类： 港式阿姨奶茶、满记甜品、鲜芋仙甜品、冰粥等等！
想要咨询更多小吃项目都能够随时咨询我哦~~~
咨询人：贺教师           电话:183-8846-4106           QQ:465-506-258
全国免费电话:400-870-1797
顶正(昆明)小吃培训中心隶属于上海顶正餐饮培训校园（公司注册号：3，1，0，1，1，4，0，0，2，1，6，8，1，7，9，
地址：昆明市五华区龙泉路9号7层（金太阳电脑城南楼）