新的一轮暖流"袭击"了多个省份,如今正是冬天最冷的时分,在这种冰天雪地的气候里,有一种食品不当季却还是具有相当的市场需求,那就是:奶昔。
奶昔,作为冷饮中的高档品,不断是女性的挚爱,虽然有大批女性因身体的缘由不合适也不爱吃奶昔,但大少数女生还是喜欢奶昔的。
在酷热的夏天,奶昔当然是乘凉解暑的最佳食品之一,但是,即便是在这冰冷的冬天,还是有很多人喜欢吃奶昔。比起很多男性偏爱的碳酸饮料,奶昔有着愈加悠久的历史,听说公元前4世纪就有奶昔了,而真正用奶油配制的奶昔,始于我国,后来在元朝时被马可波罗带回意大利,才使得欧洲的奶昔制造工艺有了新打破,成就了明天全球出名的意大利冰点。
奶昔真正的引诱,并不在于它的甜,而是那种特殊的口感,以水、牛奶、奶粉、奶油、糖为次要原料制造的奶昔,在均质、凝冻等加工工艺后,口感细腻、柔滑、清凉…舀一勺奶昔,领会它在口中被体温渐渐消融所带来的那种觉得,舌尖的丝滑与柔糯、唇齿间的清凉与苦涩…品味奶昔,那不只是一种美食,更是一种惬意的享用。
如今,各大城市的各类西式快餐店,简直都有冰点供给,虽然不同规模的餐厅里提供的奶昔机质量不一,但是,很多套餐会附带赠送奶昔却成了一种罕见的促销手腕。而各大超市的冷藏柜中,一年四季都有不同种类的奶昔销售。
奶昔,尤其是茶餐厅里的各色冰点吸引女人的,不只仅是口味多样,还有奶昔美丽的外观和造型,那艳丽的颜色、配搭丰厚的水果或糖果配料,使得奶昔看上去明丽动人,而有些冰点的名字也颇有考究,听着就给人一处美感。
虽然奶昔更合适在夏天吃,但也有很多人在冬天也吃奶昔,就象一个冤家所说:"下雪天吃雪糕,最无情调",而象北京则有奶昔火锅供人享用、
我的心一阵刺痛。我牵过了只瞳的手,不谈话,只微微地推开奶昔店的门。我和她背靠背地坐着。服务生很快就给我们上了奶昔。奶昔机
只瞳说:"吭歌…"
我说:"只瞳,什么都别说。"而后,我舀起一小勺的奶昔送到了只瞳的嘴边,论语(十七)。只瞳看着我,含住了那口奶昔,一颗泪滴落在净水杯中。但我知道,那是和奶昔一样幸福的眼泪。
《○1○3○9○1○1○3○5②○7○4○8—慕容潇霆:奶昔机》
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