厦门肯昇进出口有限公司

进口冷冻橙浓缩汁规格书：

Product description: Frozen Concentrate Orange Juice

产品描述：冷冻橙浓缩汁

Origin: Brazil/Mexico/Israel

产地：巴西/墨西哥/以色列

1. 感官品质Sensory quality and properties

外观Appearance：

橙黄色自由流动液体，无褐变，无外来杂质；标准典型的橙的风味香气，无过熟味道。

Yellow orange free flowing. Free of browning. No obvious foreign materials.

Taste and odor：Standard and typical orange， fresh， free fromover cookingtaste

and /or odor.

色泽Color：橙黄色Orange

2. 理化指标Physical and chemical properties                                                                                                                                                                                                                                       

可溶性固形物含量Brix (未进行酸校正uncorrected)                                    ≥65°                                                                                                                                                                                             

总酸Total acidity                                                                                               3.5-5.2

果肉含量Bottom Pulp (%，v/v) ，(稀释至11.50°dilute to Brix 11.50)         5.0-12.0                                                                       

糖酸比Ratio：                                                                                        14-18或 ≥20