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 ；背景介绍：以前某香菇种植公司菌种房使用的，大多是水泥灶，因为不能移动，不仅使用时候很不方便，还因为生热慢等缺点，使灭菌的速度过慢，不仅造成能源耗费，时间的浪费。数据参考：水温要求100度，水的热容量（比热）是4.16焦耳/克*度 ；，一度电等于3600000焦耳，则一千克水加热一度需要4160焦耳，也就是4160/3600000度电。经过计算约等于0.001155度电，当然考虑到温度上升后水的比热度会下降，计算后得出每千克水加热一度约0.001162。水箱能容纳150kg水，加热前水温约等于。即：150*80*0.001162=14度（理论数据，需实验）。设计方案：带轮水箱一个，水箱须有进水口，和蒸汽输出口管道（便于蒸汽链接到灭菌室）。水箱为直径570mm圆柱体，四周缠绕石棉保温层（提高热效率）。由于水温到达100度后不会再有温度提升，所以温度达到100度后使用大功率就不划算了，所以技术人员根据功率计算得出2个2.5kw电磁加热器，在加热2.5小时候可以让温度提升到100度，完全可以满足加热需求。因为水温达到100度后，在加热温度也不会提高，所以可以采用无温控表的迷你机箱，这样大大减少了蒸汽水箱的体积，和方案成本。改装总结：1.节能优势——相比于电阻式加热，石英管加热的外部加热方式，电磁加热的发热体是铁桶本身，其热效率可以高达95%，热效率高加热就快，加热快了同功率下当然就省电了。2.保温优势——传统电加热因为加热圈本身发热，温度往往远远高达需要温度的数倍，所以不能缠绕保温层，其保温效率很低下，只能通过不断加热达到保温要求，而电磁加热因为保温层的存在，加上热惯性，温度达到100度后保温的能耗相当低，预计可以让温度下降至95度在加热（理论数据需实验后证明）3.清洁优势——能源因为是电，相比传统煤快，木材等明火加热方式，要更环保，特别是灭菌路本身都是为了灭菌处理的，断不能因为燃烧发出有害气体，避免对菌室再度污染。