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对餐饮行业来说,食品的味道是一个不可忽视的卖点,只要味道爽口就能够赢得消费者的喜爱,但是对于全国连锁的餐饮行业来说,酸菜萝卜各有所爱,商家不得不考虑南北地域上的口味差异之分,比如四川的火锅店开到喜爱甜食的江浙一带就未必能够生意红火,也只能从居住在本地的老乡口袋里赚钱,而无法达到全面的普及。笆笆丫是以五香卤味系列为主的熟食外卖产品,再加上香辣炸收系列和凉拌菜系列三大系列总共接近70中菜品,拥有大江南北各个地区不同要求的口味,能够适应在全国任何城市的发展。
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值得一提的是,笆笆丫是全国绿色餐饮企业,其菜品对原材料的要求非常严格,一般都采用新鲜的原材料,以保证菜品的口感、肉质的酥松度和出品率,为了保全全国绿色餐饮企业的名号,山东熟食加盟项目笆笆丫始终采用现卤现卖的特色,在整个制作过程中不添加任何添加剂、防腐剂,不做袋装、不进商超。
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如今卖产品也是卖服务,一个企业拥有良好的、优质的服务就拥有了最大的竞争优势,笆笆丫是属于零售行业,每天都要与不同的顾客打交道,面对不同需求和不同性格的消费者,笆笆丫要求营业员必须以同样真诚的服务态度去对待每一位顾客。
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