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中国人口基数大，随着经济的发展，人们生活水平的提高，在未来的几年间我国将成为世界上最大的消费市场。奶茶虽然已经渡过了发展期，但并没有普及到每一层消费市场，而更多的活跃在三级或三级以上市场，三级以下的庞大消费群为奶茶的发展预留了甚为广阔的空间。台湾珍珠奶茶在上世纪９０年代进入中国大陆市场，短短的１０余年，已经发展成年轻消费群体的主流饮品。由多种可口原料配成、现做现卖、口感新鲜、纯正的奶茶味道让众多追求时尚、健康等概念的年轻人对它爱不释手。今天，快速饮品就像面包一样，它几乎完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在。