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[供应]辽宁一元回转火锅设备

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更新日期：2018-05-10 15:43:40
有效期至：2019-05-10
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辽宁一元回转火锅设备详细信息

中国人爱吃火锅，不过两个人去吃火锅时却遇到不少尴尬，比如遭遇“锅底费”加价，必须达到最低消费等等消息见报后，引发网络热议。记者跟进调查发现，重庆其实也有不少火锅店逆向定位，看准“2人火锅”的商机，推出特色服务，做出很多有效的探索。

借鉴寿司推出回转火锅

昨日中午，较场口附近一家火锅馆里，陈先生一个人吃火锅，这已经是他第二次来这里消费。记者刚进店，以为这是一家寿司店，所有菜品通过中间的传输带循环，客人可以随意拿。“我们就是借鉴的寿司店上菜模式。”该店店长魏雪梅告诉记者，这种模式的火锅，无论是1个人吃还是2个人吃，都不会尴尬。他们之前也考虑到重庆火锅的“两人”市场，这种模式很好地解决了这个问题。

“就算两个人，也能吃到上百种菜品。”魏店长说，他们是按人头收费，没有额外消费，对两人进餐更有吸引力，生意达到了预期。

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