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YC-9-5-1碳酸饮料保鲜剂

包装规格：25kg（桶装）
性状：白色或淡黃色粉末  
碳酸饮料堪称夏季饮料市场的绝对宠儿，由于其清凉爽口的感觉，备受消费者的青睐。代表产品有"可口可乐"、"百事可乐"等，已有百多年历史，畅销不衰[3]。而碳酸饮料的主要防腐剂也是苯甲酸钠。英国有一项研究证实，碳酸饮料里面因为添加苯甲酸钠，可能会引发皮肤以及眼部轻微过敏，也因此规定，厂商必须加注警告标语。另据英国谢菲尔德大学专家彼得· 派珀通过实验发现，碳酸饮料中用作防腐剂的苯甲酸纳可以破坏细胞的"能量站"-线粒体，线粒体能够将氧气转化成能量，一旦陷入瘫痪，人体细胞就将出现严重故障，帕金森等许多神经性疾病都与线粒体损伤有关。此外，英国食品标准局2006年宣布， 如果饮料中同时含有作为防腐剂的苯甲酸纳与作为抗氧化剂的维生素C，这两种成分相互作用将生成致癌物质-苯。可见由于苯甲酸钠可能存在对人体健康产生的潜在危害，让消费者对目前碳酸饮料饮用的安全性产生了怀疑，直接影响了碳酸饮料在市场上的销售量。
所以碳酸饮料市场对于开发一种天然无毒、安全系数更高并且具有功能性的新型食品防腐剂已迫在眉睫。