随着“金九银十”婚庆月的到来,锦城的婚宴市场再度热闹。逢周六周日,市内各大饭店因婚宴而“爆棚”。与往年不同的是,今年新人们推崇并践行低碳、节约理念,让婚礼过程既经济不浪费,又充满浪漫温馨氛围。
饭店:桌数变少花费理性
凌河区一家大型酒店的工作人员称,早在半年前就有来预订婚宴的了,9月份每个周末的婚宴时间段都被订满,“十一”期间的婚宴也预订了9成左右。相距不远的另一家大型酒店的相关人员说,目前新人们中意的“好时段”已经没有了,如果想订,必须“迁就”一下时间段,否则订不到。此外,今年预订婚宴的桌数多数在10多桌左右,比往年少了很多。“厉行节俭反对浪费的倡议,新人和家长都比较接受。”这位人士说。另一家酒店一楼大厅只能承接8桌到10桌婚宴,最近来咨询和订桌的很多。
在婚宴点餐方面,新人们普遍认同“量力而行”、“铺张浪费可耻”的观念。一位10月份即将办婚宴的刘女士称,在点菜方面,不再一味追求数量多、“看起来有面子”,选择宾客爱吃的,按需点菜。她说:“我几个朋友结婚时,都是点了一桌子菜,剩了一大半,打包回家也吃不了,太浪费,没意义。”几家饭店的经理称,如今他们按照顾客的需求调整了菜品和价格,新人们对一桌五六百元中档套餐比较认可。婚宴的利润虽然相对少了,但受到更多市民的认可,无形当中等于增加了客源。
新人:排场与幸福没关系
一位9月底结婚的赵女士称,婚礼既简单又隆重是她的心理预期。以往参加过同学的婚礼,场面很大、来宾众多,新人敬烟、敬酒,不仅很累且难有照顾周全的,有的宾朋只坐了十几分钟饭都没吃饭便起身离开,既浪费了菜品,又没照顾好客人。而她的婚宴只有10桌,以双方亲友和关系好的朋友为主。其他人由双方各自“答谢”。婚礼注重的是一种仪式感,婚宴办得豪华,并不代表未来的婚姻幸福美满。
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