广西粉知味米粉技术培训中心

桂林米粉三层顶级鲜香卤水配方培训，我们精心研究，突破传统卤水的配方，传统卤水只有两层(常温放置情况下)即油脂层与卤水层有的 甚至还没有油脂层。老桂林独创三层卤水特增加精华层，使卤水更香更浓，附着性更好，自然 口味更佳。说明：三层指的是常温条件下加温即混合。 衡量卤水好坏的方法： 看：好卤水呈深咖啡色，不透光。 闻：肉香与香料混合的香味，无异味无药味。 搅：常温状态下应有沉淀搅动会变浓。如果清淡像水般则浓度不够。 尝：沾一点在舌中部。除咸味外应感到明显的鲜香味且尝后不干口。 还有最重要一点，好卤水绝无药材味而只有香味，您尝过其他家再来尝老桂林卤水只有香味绝无药材味，绝不添加任何食品添加剂，我们的调料一般家庭厨房都有。 手机：13377116929 南宁市西乡塘区明秀西路122号城市碧园A栋B单元1416。