合肥市优凯制冷设备有限公司

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行业自身找问题

如果说“半封闭运行模式被打破”这句话令人清醒，那么与会代表的反思和提升行业的建议令人欣慰。这种反思与发自内心的提高行业自身水平的迫切感，让人感到与以往每年糖会时的“重要政策，轻自身问题”不同。

云南糖业协会理事长邓毅分析亏损主因生产成本较高。国际市场主要产糖国巴西、泰国、澳大利亚等国家的甘蔗收购价仅为200元/吨左右，印度也只在310元/吨左右，大部分只在我国甘蔗收购价的50%左右。同时，我国糖料种植机械化程度和生产效率也比其他主产国低，生产成本相对较高，因此客观上，我国的制糖行业在国际市场竞争中处于劣势。

“我应该加强行业自律，提高行业竞争力。这个关键是提高农业效率，特别是加强水利、提高单产。而且我们应该自我批评。这几年有些国内糖到下半年就变黄。食品工业就是要做好。”广东糖业协会理事长刘汉德说。

“糖厂的管理也需要提高，不能光靠国家，还得在甘蔗品种上下功夫”，广西糖业协会理事长农光说。

提高生产效率、降低能耗、改善品种等将成为行业“扭亏”“转型”“提升”的关键。对此，中国糖业协会常务理事长贾志忍在9月召开的“全国糖业2012/13年制糖期绩效同业对标与科技创新年会”上语重心长地说：“希望制糖企业可以不断改造生产装备，提升生产技术水平，促进技术进步，不断完善整体生产流程。在糖业困难的时候，企业必须大力进行技术改造，给企业的技术和生产部门充分的科研和实践条件，争取把每吨糖的生产成本降低100-200元。这是我们共渡难关的一个步骤——练内功，政府帮，自身来努力。每个企业把吨糖生产成本降低100元，整个行业就能少13亿元的负担。”

一些糖厂已经开始加强内功修炼。据广东湛江糖业协会理事长麦茂良介绍，恒福集团已经开始大规模的培训农务干部。

但还需要更多的企业真正意识到行业运行模式发生新变化，发自内心地要改进自身，并且付诸实践。

政策帮扶或迎微调

与会的多位厂商和分析人士表示，他们最为关注的食糖产业政策是：糖料收购价格是多少？是否实施糖料种植直补？是否出台对制糖企业减免税费政策？是否启动食糖临时收储？这些政策会直接影响食糖生产成本，进而影响食糖价格波动区间。

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