合肥市优凯制冷设备有限公司是致力于现代商超冷藏设备的研究、设计、开发、销售和服务的专业服务企业,主要产品:蛋糕展示柜,水果保鲜柜,鲜肉柜,熟食柜,风幕柜,厨房冷柜、饮料展示柜等一系列超市冷柜,冷藏展示柜设备。
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尽管西点行业在中国还是新兴行业,但它以平均每年10%的速度迅速崛起,行业发展前景很是广阔。国内烘焙食品的蓬勃发展,迅速拉动了烘焙机械行业的发展,然而也遇到了一些难题,亟待在技术上下功夫。
烘焙食品是一种舶来品,由八十年代进入中国,到今天,已经发生了翻天覆地的变化。烘焙在许多人心中并没有一个清晰的概念。但在我们的生活中却有着举足轻重的作用,林立于街头巷尾的各式西点屋、蛋糕房,各大酒店的西点房就是最好的说明。
其实,烘焙食品从广义上讲,泛指用面粉及各种粮食及其半成品与多种辅料相调配,或经过发酵,或直接用高温烘焙,或用油炸而成的一系列香脆可口的食品。市面上所见到的蛋糕、饼干、面包、糕点和月饼等等,都可以称之为烘焙食品。这样我们就会发现,烘焙就在我们身边。
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