合肥市优凯制冷设备有限公司

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9月下旬，正是白对虾捕捞的旺季。记者来到坐落于我区围垦11工段的生产车间里，只见虾农们刚捕捞上来的白对虾，被倒入冰水里漂洗过后就进入了生产线，白对虾将按照个头的大小，一级一级地分离出来，最小的每斤80头（即80只），最大的是18头（即18只）。“这样可以满足不同顾客的需求，对客户来说也更加公平，他们买得也更加称心。”谢建土指着眼前分级后的白对虾，说：“你看，这80头的只卖16元，而18头的就要卖到32.5元，价格整整贵了一倍多。这就是优质优价，有利于更好地提高产品的附加值。”
　　
　　分级之后，就是上秤了。只见一箩箩的白对虾又进入了多头组合秤后，变成了一盒盒包装白对虾，一分钟就包出四五十盒。“这可是要比人工省时省力多了，要是靠手工称，精确度很值得商榷，特别是到了晚上，眼睛都要花掉了。”谢建土说，“我们虾农，也得要积极谋求转型升级嘛，这样才能更好地立足于市场。”
　　
　　包装后的白对虾，只要存入冷库后，静静地等待南来北往的客户前来收购即可。现在，钱塘水产的白对虾走得更远，走到了更多城市，无论是在北京、上海、广州，还是在安徽、广西等地，都有钱塘水产白对虾的身影。   

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