合肥市优凯制冷设备有限公司

合肥市优凯商超设备有限公司是致力于现代商超设备研发、设计、生产和销售为一体的多元化高科技民营企业；主要产品包括超市购物车，超市手推车，超市存包柜，超市收银台，蔬果架，水果架以及条码打印、收银系统等各类商超配套设施（可根据客户要求提供现场解决方案）。

联系人：王小姐
固定电话：0551-65312687
QQ: 2804445011
官方网站：http://www.chaoshishebei.com
营销中心：合肥市长江西路898号(公交:3路，快4，22路，903路中国通用院或新加坡花园城站下)

　保鲜柜内冷冻冷藏食物需要注意什么　　由于四季温度变化，常常会导致食物的保鲜发霉变质失原味，所以建议使用保鲜柜保鲜食物，保鲜柜保鲜食物时需注意以下几点：　　区分层次分开摆放不同：或者把打包的剩饭剩菜直接放进保鲜柜。无论什么时候，很多人都有这样的习惯：把食物买回家后就放进保鲜柜。保鲜柜里面总是满满的乱糟糟的其实，保鲜柜内的食物摆放大有学问，如果位置不对，温度就不对，食物的质量也会受到很大影响。我们不妨依温度顺序，把保鲜柜冷藏室分为几个区域：保鲜柜门架、上层靠门处、上层靠后处、下层靠门处、下层靠后处、保鲜盒。　　有关专家对用四温区保鲜柜储存过的食物进行了营养测试。数据显示，冰温室对绿叶蔬菜的叶绿素的保持率显着高于冷藏室，很好地保持了绿叶蔬菜的叶绿素的含量，避免了绿叶蔬菜的黄化。水果是人体获得维生素C的重要来源，水果经过15天的冰温室贮藏，维生素C的保持率比冷藏室高5％—21％；而肉类和奶类的保鲜期，冰温室要比冷藏室长1至3天。　　适合放在下层靠门处：各种蔬菜及苹果、梨等水果，而且要用保鲜袋装好，以免因温度过低而导致冻坏。适合放在下层靠后处：没有烹调熟，但又需要低温保存的食品，如水豆腐、盐渍海带丝等，以及有严密包装、不怕交叉污染的食品，还有等着慢慢化冻的食品。适合放在上层靠后处：剩饭菜、包装豆制品等。由于这些食品容易滋生细菌，稍低于0℃的温度最适合。　　其他食品的摆放位置不同：适合放在保鲜柜门架上：包装袋开了封、本身不会在1至2天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。适合放在上层靠门处：直接入口的熟食、甜点等。储存这些食品时，应避免温度过低，并防止生熟食品交叉污染，所以不宜放在下层。适合放在保鲜盒里：排酸冷藏肉、半化冻的鱼、海虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温，温度稍高容易加速其繁殖，而保鲜盒既可起到隔离作用，避免交叉污染，又具有保温功效，避免频繁开关保鲜柜门产生的温度波动。

公司旗下商超网站:
电子存包柜http://www.ykcbg.com
条码存包柜http://www.hfcbg.com
电子存包柜http://www.dzcbg.com
冷柜网站：
蛋糕展示柜www.ykzlbxg.com
蛋糕柜www.ykzldgg.com
熟食柜www.ykzlssg.com
风幕柜www.ykzlfmg.com
鲜肉柜www.ykzlxrg.com