D-谷氨酸
基本信息
英文名 D(-)-Glutamic acid
别名 D-2-Aminoglutaric acid; (R)-2-Aminopentanedioic acid
产品名称 D-谷氨酸
分子结构
分子式 C5H9NO4
分子量 147.13
CAS 登录号 6893-26-1
EINECS 登录号 230-000-8
物理化学性质
熔点 200-202 oC
比旋光度 -31.3 o (C=10, 2 N HCL)
水溶性 7 G/L (20 oC)