天津盛端恒通商贸有限公司

15222490968电联，qq786800885，“我们厂里有200多人，现在食堂里要买一台蒸饭车，要用多少层的？”


（电联152-2249-0968）经常碰到客户有这样的问题，不知道用多少层的蒸饭车合适，在这里，天津市锦瑞


佳厨房设备公司李研位您详细介绍，该如何挑选蒸饭车（即蒸饭柜，蒸箱）。


①下面给您个参数，盘的尺寸是：40*60cm，每盘可以做17-20人的饭，蒸饭可以用平底盘，蒸菜馒头可以选


择带孔蒸饭盘，对于饭店，食堂，学校，工程，厂矿，单位等都比较合适的关于人数和层数的选择：


  人数范围200人左右适用   8盘蒸饭车；人数范围250人左右适用　10盘蒸饭车； 人数范围300人左右适用


　12盘蒸饭车；人数范围800人左右适用　24盘蒸饭车；适用于各个酒店 食堂 等人员吃饭密集的场所蒸饭


车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭


等肉类等。购买热线152-2249-0968，扣扣7868-00885！


②选择蒸饭车时要选择有温度可控的，可防止温度过高造成食品营养成份损失；烹饪的时间也会因食物的不


同和温度的不同而变动，一般蒸饪能力：大米48kg/45分钟、 面制品36kg/45分钟、排骨60kg/8分钟、全鱼


60kg/10分钟、全鸡60kg/40分钟，选择控温蒸饭车可以24小时保持恒温；全自动浮球进水功能，缺水自给，


满水自停，防止干烧。在缺水断电、报警、防止缺水造成干烧现象，更安全可靠。