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[供应]食品级抑甜剂厂家批发 郑州降甜素供应商【厂家直销】
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  • 产品产地:全国
  • 产品品牌:雪龙
  • 包装规格:无
  • 产品数量:1
  • 计量单位:普通
  • 产品单价:800
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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食品级抑甜剂厂家批发 郑州降甜素供应商【厂家直销】 详细信息

食品级抑甜剂厂家批发 郑州降甜素供应商【厂家直销】

中文名称:抑甜剂

其它名称:甜味抑制剂;遮甜粉; 2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠

国际通用名:2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠

英文名称: Sweetness inhibitor; sodium 2-(4-methoxyphenoxy)
propanoate

分子式:C10H11NaO4

相对分子质量:218.18

理化性质:

[色状]无色呈淡奶油色的晶状固体

[熔点/℃]190

[密度]0.32

[含量/%]100±2

[溶解性]溶于水和丙二醇,稍溶于油脂

味觉特征:本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。

用量(通常/最大,mg/kg):

软糖:100/150 快餐食品:100/150 糖果:70/100

天然存在及分类:存在于咖啡豆中,属天然等同香料,属自控型用量。

 

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