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[供应]郑州磺基钠代丁二酸二辛酯厂家价格【大量批发】
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  • 产品产地:全国
  • 产品品牌:天顺
  • 包装规格:无
  • 产品数量:1
  • 计量单位:普通
  • 产品单价:48
  • 更新日期:2014-09-29 09:11:19
  • 有效期至:2015-09-29
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郑州磺基钠代丁二酸二辛酯厂家价格【大量批发】 详细信息

郑州磺基钠代丁二酸二辛酯厂家价格【大量批发】


磺基钠代丁二酸二辛酯的性状:白色至黄褐色粉末,视脂肪酸的种类和酯化度而异。无臭或微臭(未反应的脂肪酸)。微溶于水。溶于乙醇。单酯溶于温水,双酯难溶于水。有表面活性,能减小表面张力,水溶液有粘性,并有湿润性。对油和水有良好的乳化作用。软护点50~70°C.有旋光性。与甘油酯和山梨糖醇乳化性相比,其亲水性最大。HLB值3~15,单酯含量越多,则HLB值越高。一般单酯的HLB值为10~16,二酯为7~10.三酯为3~7.对淀粉有特殊作用,可使淀粉特殊的碘反应消失;使淀粉的糊度温度明显上升,有显著的防老化作用。

用途:乳化剂;水果保鲜剂;煮糖助剂;稳定剂;湿润剂;品质改进剂。



 

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