江苏厨师培训找夫子庙烹饪培训学校专业的选择,专业的教师团队,最好的就业保证,常年招生,优惠食宿,包教包会,欢迎来电咨询:400-8280126025-52306898。 厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中,多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。在2006年国家商务部就对优秀烹饪工作者评选出了首批中华名厨并给予表彰,从而更激发了厨师从业的积极性,增强了厨师的职业荣誉感,厨师行业服务于社会各个阶层,为弘扬中华食文化,继承和传播中国烹饪,迈向国际餐饮市场付出了艰辛与努力是值得赞颂的。饮食业作为一个生产部门,厨师便是其生产劳动者,厨师的劳动有其自身的特征。厨师的劳动产品就是菜肴,菜肴是销售给人们享受的,为顾客提供精美佳肴,是厨师劳动的主要目的。因此,它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲的精神。当厨师为消费者提供服务的同时,又要千方百计地为自己的企业赢得经济效率,这就是要求厨师们通过优质服务,赢得顾客,通过增产节约,为企业增加更多的效益,这两者是矛盾的,但更是统一的。学习如何当一名优秀的厨师,这需要专业的培训,当然就更需要一家专业的厨师学校,南京夫子庙厨师学校是您的不二选择,学校历史悠久,办学40多年来培训了一批又一批的优秀人才,输送到各大饭店,获得各界人士的好评。