南京夫子庙烹饪学校

随着社会的不断发展，人们对吃这一块的要求也越来越高，因此，厨师也是目前最吃香的行业之一。人离不开饮食，而饮食则离不开厨师。随着社会物质文明的进步，家务劳动的社会化是历史发展的必然趋势。随着紧张的、快节奏的社会生活的到来，以家庭烧煮为主的饮食方式，必然要被公共餐厅、食堂以及流动快餐为主的方式所取代。有消费就有人才需求，未来5年，中国厨师需求人数总量达1000多万。 主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。 有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。 厨师，现已跻身于中国十大高薪职业排行榜中，也越发地受到世人的热捧，已被冠上了“热门行业、高薪职业、永不失业”的头衔。那么，江苏厨师培训学校哪里好？ 学厨师要到哪家学校学比较好呢？这是每个想要从事厨师行业的人的困惑，目前烹饪厨师培训类的学校鱼龙混杂，铺天盖地的媒体广告宣传，很容易让人迷失方向。向别人求助？经常在baidu知道，天涯问答，soso问问等问答平台里面看到学厨师到哪里？学厨师怎么样？学厨师赚钱吗？之类的问题，选择一所好的厨师培训学校就如同跟了一位名师，自古名师出高徒，庸师有劣徒。什么样的厨师培训学校才值得我们选择？ 1、首先，厨师培训类学校开设的专业是否齐全，厨师类培训学校所开设的专业是否贴合目前流行的餐饮潮流，专业是否“实际、实战、实用”。 2、其次，厨师培训类学校的教学设备是否齐全，当然学校的教学方式是否先进，能否做到“手把手教学”，这些也是需要考虑的。 3、再其次，就是学校环境是否有优势。学校是否做到班主任贴心服务，总之，就是一切为了学生着想，厨师培训学校只有为学生提供良好的生活坏境，才能让在这里学习厨艺的学生安心的学习。 4、再其次，你选择的厨师类培训学校是否有品牌优势，众所周知，北大清华出来的学生工作非常好找，有些甚至在学校的时候就和用人单位签订了就业合同。（我们是老校）