诸城市跃升机械厂

家禽自动预冷机是家禽宰杀机械化流水作业生产线中的主要设备之一。用于家禽胴体预冷作业。此设备具有性能可靠、预冷时间精确、生产效率高、操作使用方便、员工劳动强度低、安全卫生等特点。

家禽自动预冷机采用不锈钢材料，工作向传动平稳，调整灵活便捷，升降结构调整灵活方便，便于维护清洗，今天小编给大家介绍的是螺旋预冷机使用的注意事项：
1、准确把握屠宰放血部位螺旋预冷机放血应在致昏后立刻采用倒挂垂直方式进行，刀应于颈与躯体分离处的中线偏右刺入，时间不超过30秒，以免引起肌肉出血，抽刀向外侧堵截血管，不可刺伤心脏，放血时间不少于5分钟，屠宰放血工作应由纯熟的工作职员操纵。
2、螺旋预冷机要常常检查和按期更换麻电设备，严格控制电压及麻电时间猪用人工麻电器的电流强度为0.5～1.0A电压为70～90V电麻时间为秒1～3S盐水浓度5%。自动电麻器的电压不超过90V，电流不大于1.5A，电麻时间为1～2S。电麻的部位应放在猪的头部太阳穴与枕骨之间，同时应在致昏后立刻屠宰放血，可以减少器官出血。
3、设立能够充分清洗猪体的屠宰淋浴设备应在不同高度、不同方向设置喷头，螺旋预冷机以利屠宰淋浴对猪体的清洗。水温控制夏季以20℃，冬季以25℃为宜，屠宰淋浴时温度不宜过高或过低，否则会给肉的质量带来不良影响，淋浴时间以能达到猪体表面污物洗净为宜，不宜过长。