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铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。铜锣烧的做法很简单，就是一种烤制面皮、内置红豆沙夹心的甜点，也是日本的传统糕点。日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子的最爱食品。

设备的特点：

1、采用蓄热，均热最佳的厚红铜板转盘搔到生产均一高品质产品。

2、电子式无段微调速度，可依不同烤食物提供精确的烧烤速度。

3、依物品的大小气候调整电脑的定量充填。

4、采用微电脑温控，独立监控上、下温度。

5、机器全自动充电、烘烤一次完成，品质一致。

铜锣烧是当今比较热门的一种休闲食品，西格玛设备专业提供全自动,方便您操作，欢迎新老客户前来考察，期待与您合作！