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姜黄素
中文名称: 姜黄素 
CAS号: 458-37-7 
分子式: C21H20O6 
分子量: 368.38 
EINECS号: 207-280-5 
产品介绍：姜黄素，又称姜黄色素、酸性黄，是从姜科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种天然的酚类抗氧化剂，主链为不饱和脂族及芳香族基团，是植物界很稀少的具有二酮的色素，属二酮类化合物，是常用的调料及食用色素，无毒，具有利胆、抗感染、使子宮产生阵发性收缩、降低血胆固醇、抗病毒、抗菌、抗氧化（作用强于α－生育酚）、抗凝血、降血脂和抗动脉粥样硬化等多种药理作用 
产品用途：广泛用于食品、菜肴、糕点、糖果、饮料罐头以及化妆品、医药的着色。 
包装：25公斤/桶
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