开封市四达农产品设备有限公司

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[供应]广州家庭型日产30吨小麦淀粉生产设备厂家
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  • 产品产地:河南开封
  • 产品品牌:开封四达
  • 包装规格:sdcs-20
  • 产品数量:10
  • 计量单位:台
  • 产品单价:580000
  • 更新日期:2019-03-13 09:56:30
  • 有效期至:2020-03-12
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广州家庭型日产30吨小麦淀粉生产设备厂家 详细信息

作为北方人来说,小麦面粉是我们生活中不可缺少的,不管是吃馒头还是吃面条、包饺子等都是离不开面粉的,但是小麦面粉刚开始并不是生长出来就可以吃的,他是需要小麦面粉加工设备等提取出来的,而小麦面粉的提取方法都有那些呢?开封小麦面粉设备公司为你们举出几种比较常见的小麦面粉的提取方法。

马廷法 

它是以小麦面粉为原料,在搅合机中加水50~80%,以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟,放置30分钟,使面筋膨润而互相粘结,使淀粉易于分离。若添加适量食盐,可改良面筋的品质,而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时,可加入适量的氢氧化钙调节其pH值。面团暂时静置后,加5~8倍的水进行揉洗,分3~4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳,需进行精制提纯,剩下物为面筋,含水分为65~70%,经干燥后,蛋白质含量约为75~85%,可以食用或作为制造油面筋的原料。

上述小麦淀粉的提取方法是属于分段处理,不能连续操作。国外曾报道过连续式制法,工序基本上相同,只是需采用连续设备组合起来进行生产。

联系电话:18438498880

公司网址:xmdfsb


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