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  开书亦烧仙草店经常出现的几个问题，新手开奶茶店经常会遇到这样的问题、那样的问题，今天小编就收集了一下新手开书亦烧仙草店经常会出现的几个问题，希望对大家有所帮助。


  1、不会市场调查


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  开书亦烧仙草店经常出现的几个问题，新手开书亦烧仙草店最常出现的问题不会市场调查，他们不是说不知道市场调查，他们知道市场调查，但是对市场调查的内容不全面或者不具体，又或者因为知道需要调查哪些但是因为调查太过枯燥、工作量太过繁琐，从而高高举起轻轻放下，这样最后导致市场调查的信息用处不大。调查的内容一定要包括目标地区周围的建筑物、消费人群、公司性质、交通、消费档次、周围的类似的饮品店档次营业情况等等这些都是需要进行调查的。


  2、不会定位


  很多的奶茶店生意不好，不是因为没有人流量也不是因为店铺的装修不好，原因是什么？原因是因为店铺的定位和周围消费群的消费档次不呼应，如菜市场边上开上一家高档的奶茶店，这样的不和谐你认为有人去消费吗？答案是否定的。所以说开奶茶店定位一定要定位好，如何来定位呢？奶茶店的定位决定于主要消费群的消费档次，只需要根据这个定律你店铺就不怕出现望而却步的现象。


  3、自我评价过高


  自我评价过高也是新手开奶茶店经常出现的一个问题，如开店选择好开店地段即商业街，奶茶品牌书亦烧仙草也选择好，但是你的资金却支付不起。在这样的情况下，硬生生地把店开起来，是非常的不明智的，同时风险也是非常大。在开店过程中不要头脑一时风暴做出自己无法承担结果的决策，要保持清醒的头脑，对自我的评价客观理智，这样你店铺才能开的长久。


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  >>>>>文章来源：（ｂａｉｔｅｆｅｎｇｈｏｎｇ２０１７）