佛坪县秦山源现代农业开发有限公司

对于投身奶茶行业的创业者来说，如果没有足够的经验，即使找到合适的店面也最好不要急于装修马上开业。所谓磨刀不误砍柴工，开业前一定要把前期的准备工作做到位，这样才不会导致开业时由于准备不足而对突发状况无法把控的情况。那么，开业前应该做好哪些准备工作呢？


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奶茶质量有保证，切忌口味平淡没特色


顾客来奶茶店肯定是冲着奶茶而来，想要实现“开门红”，奶茶的质量当然是最重要的因素之一，因此，开业保证奶茶的口味就很重要了。奶茶的质量首先从原料方面，要求原料新鲜，质量上乘，只有好的原料才能保证奶茶的口味和品质。在保证了原料品质的基础上，还有很多因素可以使奶茶店好评如潮。打造奶茶店的特色奶茶是相当重要的，成功的特色菜不仅可以招揽回头客，还可以打响奶茶店的知名度。


拿御可贡茶品牌来说，御可贡茶总部对奶茶特色极大关注，为保留奶茶的口味，坚持天然阿里山茶叶，初露嫩芽，保证茶汤细腻滑口，对泡茶工艺进行创新研发，精心研制出一系列独家特色的奶茶，同时大胆创新将大份量奶茶采用标准化操作，灵活便捷，3分钟出品有效提升翻台率，成为爆红精品奶茶。


扩大宣传很重要，酒香也怕巷子深


在许多地方，奶茶店都是数不胜数的，每天都有新的奶茶店在开业，也有经营不善的奶茶店倒闭关门。作为新开业的小字辈奶茶店，怎样才能让更多的人知道店铺的名号，怎样吸引更多的顾客前来就饮奶茶，单凭服务和奶茶的质量还是远远不够的，现在是酒香也怕巷子深，所以好酒还要会吆喝才能被更多的人了解。幸运的是，现代社会为我们提供了各式各样宣传自己的方式，我们可以方便地让更多人了解到自己新开业的奶茶店。


万事开头难，做好开业前各项准备工作，能让事业事半功倍、一帆风顺，餐饮属于服务行业，在其他产业增速放缓甚至停滞的现阶段，仍保持着较稳健的增速，蕴含着无限的商机，但也有着不容分心的竞争，因此，无论是产品、服务、经营还是开业前、中、后，做餐饮都需要付出更多的耐心和仔细。


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>>>>>文章来源：（ｂａｉｔｅｆｅｎｇｈｏｎｇ２０１７）