徐州安达食品科技有限公司

徐州安达食品科技有限公司-优质牛油报价 成立于2010年，位于江苏省徐州市铜山区汉王镇工业园。现已发展成为初具规模的专业生产动物油脂的科技民营企业。 售卖方式：包装 是否进口：否 原产地：徐州 保质期：18个月 生产厂家：徐州安达食品科技有限公司 原料与配料：牛油，辣椒，花椒，姜，蒜 储藏方法：密封保存于阴凉、通风、干燥处 净含量（规格）：300g 包装规格(箱入数)：30 净重（规格）：300g 品牌：安达 公司自成立以来，始终坚定统一信念：时刻保证新鲜货源、增强一流服务意识、打造良好企业信誉、不懈追求顾客的满意！公司在国家质量管理的框架内，制定出台了一系列高于国家标准的食品质量安全规范，并要求每一位员工严格执行，为广大消费者提供源源不断的高品位、高质量的健康食品。-优质牛油报价纯正的牛油其色泽是米白色微黄，加入双氧水的牛油的鉴别方法：①闻其油脂的断面，无牛油香。②溶化后放在透明的容器内，其液体清澈透明，但有气泡产出。③加温到100℃以上时有异味产出，在使用时往往造成爆锅。 油含有相当可观的酪酸(butyricacid)含量，牛油可作为大肠的能源。此种脂肪酸也是已知的抗癌物质，另一种是链脂肪，月桂酸(lauricacid)。牛油具有抗细菌和抗霉菌的作用。 最初的老油是将辣椒、花椒按一定比例经过数小时在油料里慢慢熬制而得到的红油，但是因为新炼制的红油口感生硬而且麻辣度不容易控制，人们逐渐发现经过煮熬过后的红油无论是在香味上面、醇度上面还是在麻辣度的控制上面都更胜新红油一筹，再经过进一步的发展，人们总结出一整套循环炼制和补充红油的方法，从此使用老油便成为重庆火锅的主流做法。 牛油熔点为40℃-46℃，因其熔点高于体温，不易被消化。虽然不宜直接食用，但它能使糕点起酥，故在制作西式糕点时，在欧洲国家中，常用作起酥剂。