郑州盛景厨房设备有限公司

产品性能： １．全不锈钢柜身，蒸汽水胆结构；内置自动入水防干烧装置，炉内管路均采用国际铜管，符合国际卫生标准； ２．蒸汽量强劲，不锈钢热交换式内胆９分钟即可蒸出蒸汽； ３．配港产低噪音炉用风机，风量大，炉内温度低，改善厨房工作环境； ４．炉前燃气运行压力：人工煤气：１０００ｐａ；天然气：２０００ｐａ；液化气：２８００ｐａ。 安全操作规程： １　．使用蒸汽灶具时，蒸汽阀门不能开得过大，要控制蒸汽压力在一定的范围内。 ２　．蒸汽灶具在工作时，严禁开盖、开门。 ３　．蒸毕后，要关上蒸汽阀门，使灶内降压、降温后才可开盖、开门。 蒸气炉具说明简介： 蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础。 蒸的器具很多，有木制蒸笼、竹制蒸笼，形状可大可小，层次可多可少，根据原料多少调节。蒸菜时，必须注意分层摆放，汤水少的菜放在上面，汤水多的菜放在下面，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。 蒸菜要根据烹调要求和原料老嫩来掌握火候。 售后服务： 我们承诺的售后服务：一年内发生质量问题，免费保修，终身定期维护保养；并设有２４小时的售后服务热线。