产品名称:发酵箱 品牌:丰厨 产地:广东 产品型号:WFX-15 单门12层; 电压:220V;功率:2.7KW; 外形尺寸:750*550*1880mm 属性: 由不锈钢制成,密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也不尽相同。 产品特点: 简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供最恰当发酵环境。 电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守,轻松完成。 发醒箱全体内外采用不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生。 升温速度快,可在最短时间内完成醒发优质发酵面团随手可得。 设置合理的热风及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。