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成都鹅肠批发商家-精品千层肚批发-武侯区罗记水产品商贸部鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子。鹅肠选取肥美的活鹅，，然后旋转，再用力向外拔出，这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了。  1、鹅肠的营养价值鹅肠含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肠营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。2、吃鹅肠的好处鹅肠具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。还可补虚益气，暖胃生津，凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿治肺气肿、哮喘痰壅有良效。产地的分类1.东北鹅肠，生长在东北寒冷地区鹅的鹅肠，采用的是放养的方式，所以有肉厚，宽度宽，口感好的优点2.南方地区鹅肠，生长在南方地区的鹅，多为饲料喂养，所以鹅肠会偏薄，也不是很宽，较东北鹅肠有较大差距冷冻和鲜货的分类1.冷冻鹅肠，是经过粗加工冷冻而成，后期需要技术处理才能达到鲜鹅肠的口感水平2鲜鹅肠，鲜鹅肠是指未经过冷冻加工的鹅肠，优点是在色泽，口感，外观等方面比冻鹅肠要好.罗记水产品商贸部///成都鹅肠批发商家-精品千层肚批发-武侯区罗记水产品商贸部